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2015年酒店管理专业自主招生职业能力测试方案

日期:2015-04-03 14:02

酒店管理专业自主招生职业能力测试项目为即兴演讲、个人才艺展示和客房服务(中式铺床)3项,考生自行提前选报1个项目参加测试。

上述3个测试项目测试时间都为10分钟(含考生转换、统分确认用时),实际考生展示时间为6分钟。

一、即兴演讲

1、即兴演讲题目附后,考生在所提供题目中自行选择1个作为演讲题目。

2、即兴演讲时间为6分钟,演讲不足4分钟者总分扣10,超过6分钟终止考试。

3、考生必须使用汉语普通话,采用站立式脱稿演讲。

4、即兴演讲总分150分。

 即兴演讲题目 

1、青春●读书

2、奉献●索取

3、理解●谦让

4、关爱互助

5、服务●享受

6、竞争●合作

7、适应●改变

8、痛苦快乐

9、成功机遇

10、挑战成功

11、亲情友情

12、汗水收获 

13、梦想追求 

14、贫穷富有

15、坚持放弃

16、理想现实 

17、挫折胜利

18、烦恼幸福 

19、冲突和谐

20、误解沟通

21、责任义务 

22、平凡精彩 

23、诚信发展

24、感恩成长

 

5、测试要点

分项

测试要点

分值

一、主题表现

主题鲜明,弘扬主旋律,展现积极向上的精神风貌

20

二、内容结构

内容完整,结构清晰;用词准确,生动形象;逻辑性强,有说服力

40

三、言语表达

语音标准,口齿清楚;语言优美,表达流畅

30

四、仪态体现

衣着整洁,仪表大方;精神饱满,表情自然;体态适宜,动作得当

30

五、整体效果

演讲生动形象,富有激情,感染力强,能较好地与听众进行情感交流

30

 

 

二、才艺展示

1、凡适合表演的歌曲演唱、舞蹈表演、乐器演奏、相声小品、地方戏曲、故事笑话、诗歌朗诵、魔术等均可。

2、才艺展示时间为6分钟,超过6分钟终止考试。

3、才艺展示所需器材、道具由考生自带,不得使用不便于携带的器材、道具。 

4、才艺展示总分150分。

5、测试要点

分项

测试要点

分值

一、才艺主题

节目内容健康向上,题材新颖,富有韵味

20

二、形象展现

精神饱满,着装得体,符合节目主题和角色要求

20

三、专业素养

演唱类:气息统一、吐字清晰、声音表现力强

器乐类:姿势正确,音准、音色、节奏、技巧较完美,乐感好,能强烈感染人,曲目难度大

舞蹈类:动作协调、技巧娴熟、肢体表现力强

语言类:普通话标准,方言到位,表演生动,语言表现力较强

其他类:技巧纯熟,难度较大、观赏性强(武术、瑜伽、魔术、“绝活”等)

50

四、效果体现

能以艺术的形式,准确、鲜明、生动地表现出节目的主题思想。表演流畅、现场发挥好,感染力强

60

 

三、客房服务(中式铺床)

1、测试所需物品由我院准备,考生不可自带物品。

2、操作时间6分钟,超过6分钟终止考试。

3、考生在评委宣布“开始”后开始操作,所有操作结束后举手示意“完毕”。

4、中式铺床总分150分。

5、测试要点

分项

测试要点

分值

一、仪容仪表

衣着整洁、仪表大方;精神饱满、表情自然

20

二、床单

一次抛单定位,不偏离中线;床单正反面准确,表面平整光滑;包角紧密平整,式样统一(90度)

30

三、被套

被套一次抛开,正反面准确、表面平整,开口在床尾

20

四、被芯

一次抛开,收回压入被套内做有序套被操作;抓两角抖开丝棉被并一次抛开定位,被套中心不偏离床中心;羽绒被在被套内四角到位,饱满、平展,被套表面平整光滑

40

五、枕头(2个)

四角到位,饱满挺括;枕头边与床头平行,枕头中线与床中线对齐;枕套沿无折皱,表面平整,自然下垂

20

六、综合形象

三线对齐、整体平整美观;操作过程中动作娴熟、敏捷、姿态优美,无跪床或手臂撑床等动作,能体现岗位气质

20